GASTROBAR CARMELO
Villarejo de Salvanés. Madrid 2017
Para este proyecto nos encontramos con unos propietarios decididos por una renovación completa de negocio. Su necesidad era modernizar el restaurante. Otro requisito fundamental era aumentar el número de comensales, reduciendo los metros de barra y optimizando la superficie.
Desarrollamos el proyecto junto con Nodopia Arquitectura.
Se consigue doblar el número de comensales y añadir el patio (espacio que se utilizaba de almacén) a la superficie del restaurante. En las fotografías se puede apreciar el antes y después de la actuación.